ホップ その2
ホップは昔から多くの人々に知られている植物。
自然歴史学者ピリニーの研究では、庭園植物に分類されています。
彼はある時、春になるとアスパラガスのように食されるある若芽がホップであることを知りました。
ホップが栽培されている地域では、今でも時折その慣習がみられます。
見たところホップは柳の間で野性的に育ち、まるで「羊の群のなかの狼のよう」です。
植物学上、ホップはフムラス・ルプラスという名で分類されています。
古代人もビールにホップを用いたようですね。
ホップは昔から多くの人々に知られている植物。
自然歴史学者ピリニーの研究では、庭園植物に分類されています。
彼はある時、春になるとアスパラガスのように食されるある若芽がホップであることを知りました。
ホップが栽培されている地域では、今でも時折その慣習がみられます。
見たところホップは柳の間で野性的に育ち、まるで「羊の群のなかの狼のよう」です。
植物学上、ホップはフムラス・ルプラスという名で分類されています。
古代人もビールにホップを用いたようですね。
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